Масленица

Успех приготовления оладий зависит от их пышности — чем они воздушнее, тем вкуснее. Самые удачные блины получаются на кислом кефире, который должен быть комнатной температуры. Затем добавляется сода или дрожжи. Тесто сразу увеличивается в объеме, в нем образуются...

Нет ничего лучше, чем просыпаться от запаха горячих блинчиков и свежесваренного кофе. Кето-диета не повод отказываться от этого удовольствия. Просто заменяем калорийную муку на ореховую — миндальную, льняную, кокосовую. К сожалению, эти виды муки не взаимозаменяемы....

В составе теста не используются яйца и коровье молоко. Только лишь вода (минеральная или кипяченая), мука и специи. Блины все равно получаются тонкими и эластичными, с большим количеством дырочек. Они не прилипают к сковороде, в них удобно накладывать начинку. Предлагаю...

Как же аппетитно смотрятся высокие, толстенькие и румяненькие оладушки. Хотите научиться готовить такие же, без использования дрожжей? Тогда вперед. Для того, чтобы они у вас такими получились, нужно учесть некоторые нюансы, иначе будут обычные блины: Кефир нужно...